Kapusta biała (Brassica oleracea var. capitata f. alba) jest w naszym kraju jednym z najpopularniejszych warzyw z rodziny kapustowatych. W naturze czysta odmiana nie występuje, ale ponieważ jej przodkowie pochodzą z rejonów o stosunkowo łagodnym klimacie (min. Basen Morza Śródziemnego), roślina ma d
Przeczytaj więcej...
... do rodziny kapustnych w związku z czym nie wolno go sadzić na zagonach wcześniej zajętych przez inne warzywa z tej rodziny gdyż w ten sposób naraża się uprawę na wystąpienie , ... rzodkiew biała jest popularniejsza gdyż możliwość jej uprawy w przeciwieństwie do czarnych rzodkwi rozciąga sie niemal na cały sezon wegetacyjny. Niestety w przypadku uprawy wczesnych , ... odmian - rzodkiewce chociaż sama posiada znacznie więcej wartości odżywczych i jest cenniejsza dla naszego zdrowia. Rzodkiew ma znacznie większy korzeń niż rzodkiewka i posiada ...
Przeczytaj więcej...
... rodziny kapustnych jest niezwykle bogata w szereg cennych składników odżywczych dlatego zasługuje na dużo większe rozpowszechnienie niż obecnie. Co ciekawe jedna z jej odmian - , ... jak biała ma wysoką wartość odżywczą ale ponieważ odmiany o takim zabarwieniu skórki należą głównie do grupy odmian późnych (zimowych) a możliwość ich uprawy , ... z jej odmian - rzodkiewka jest warzywem niezwykle popularnym i chętnie spożywanym chociaż mniej wartościowym. Wśród rzodkwi wyróżnia się przede wszystkim dwie grupy ...
Przeczytaj więcej...
... do rodziny kapustowatych i jest żywicielem szkodników oraz chorób atakujących uprawowe warzywa kapustne. Poza tym pobiera z podłoża bardzo dużo składników pokarmowych , ... zależności od odmiany bywają gładkie lub pokryte włoskami. GA_googleFillSlot("Artysrodek1"); Preferowane stanowiska występowania Najbardziej lubi gleby żyzne wilgotne gliniaste i ...
Przeczytaj więcej...
... do kapustnych jest zbudowana z mięsistych korzeni o barwie biało- żółtej. Mogą one mieć grubość do 10 cm i osiągnąć nawet ponad 60 cm długości. Do spożycia nadaje się , ... i białawy miąższ. Nad ziemią unosi się wysoka i prosta łodyga dorastająca do 1 metra wysokości. Na całej jej długości wyrastają spore podłużne liście mające na brzegach ząbki. Z , ... mamy jedną odmianę chrzanu ale okazuje się że w różnych regionach roślina może różnić się wielkością liści czy korzenia a nawet ostrością smaku części jadalnej. Z tego ...
Przeczytaj więcej...
... trochę do kapusty. Przeważnie spotykany jest w kolorze białym chociaż nie jest to regułą. Ma wielu fanów lecz nie przez wszystkich jest lubiany. Kalafior bo o nim mowa to bardzo , ... niż ich biała kuzynka. Kalafior o róży zielonej - odmiana również polecana do uprawy na zbiór jesienny. Nie ma problemów z sadzeniem w naszym klimacie. , ... zastosowanej odmiany. Na miejsce w którym będą rosły kalafiory wybieramy tereny o glebie żyznej próchniczej oraz wilgotnej. Sama roślina odporna jest na niskie temperatury ...
Przeczytaj więcej...
... grupy warzyw kapustnych. Jest rośliną dwuletnią w uprawie jednoroczną. W pierwszym roku wytwarza łodygę i rozetę liści a w drugim silnie rozgałęziony pęd kwiatostanowy. Jej częścią użytkową , ... jest zgrubiała mięsista łodyga o kulistym kształcie barwy zielonej lub fioletowej. Do spożycia nadają się również młode liście. Organy użytkowe posiadają cenne cenne właściwości , ... w przypadku odmian jesiennych do połowy lipca. Nasiona wysiewa się do doniczek lub inspektu pod koniec marca. Gotowa rozsada powinna posiadać 4-5 dobrze rozwiniętych liści. Rozsadę przed ...
Przeczytaj więcej...
... z rodziny kapustowatych które w ostatnich latach zostało nieco zapomniane. Warto jednak ponownie się nim zainteresować i powrócić do jego uprawy gdyż kalarepa jest nie tylko , ... Biała” „Wiedeńska Biała”) oraz późne czyli takie które zbiera się jesienią („Gigant” i lub fioletowa „Violeta”). Po , ... odmiany można uprawiać w tunelu jako przedplon. Kalarepa jest też bardzo wrażliwa na nieregularne nawadnianie gdyż okresy suszy powodują u niej zdrewnienie miąższu bulwy a ...
Przeczytaj więcej...
... naturze czysta odmiana nie występuje ale ponieważ jej przodkowie pochodzą z rejonów o stosunkowo łagodnym klimacie (min. Basen Morza Śródziemnego) roślina ma dość wysokie ...
Przeczytaj więcej...
... biała już nie posiada. Wartości odżywcze Swój niecodzienny fioletowo-czerwony kolor zawdzięcza przede wszystkim antocyjanom czyli przeciwutleniaczom mającym , ... przypadku odmian wczesnych. Jeśli zdecydujemy się na uzupełniające nawożenie mineralne (gdyż to warzywo dość żarłoczne) powinniśmy zwrócić uwagę na skład mieszanki i wybrać taką w ...
Przeczytaj więcej...
... podobnie jak biała może być gotowana w formie jarzynki bądź wykorzystywana do przygotowania rozmaitych surówek np. z dodatkiem marchwi jabłek rodzynek pomarańczy koperku a nawet , ... wczesnych). Wprawdzie niewielki trwający dzień lub dwa przymrozek w granicach 2-3 stopni nie powinien wyrządzić im większej szkody to już przedłużające się chłody mogą ...
Przeczytaj więcej...
... śmietki ( białawe do około jednego centymetra długości) żerują w korzeniach oraz na szyjce korzeniowej. Larwy uszkadzają system korzeniowy w wyniku czego roślina zostaje osłabiona , ... w licznych odmianach botanicznych. Wybrani przedstawiciele Brassica oleracea Kapusta głowiasta (Brassica oleracea L. var. capitata) Kapusta ...
Przeczytaj więcej...
... kapusta biała i jest mniej wrażliwa na niskie temperatury. Zawiera ona również więcej suchej masy związków azotowych i witaminy C. Młodą kapustę włoską wysiewa się w , ... to jedna z odmian botanicznych kapusty warzywnej pochodząca z basenu Morza Śródziemnego. Jest to roślina dwuletnia z rodziny kapustowatych uprawiana jako jednoroczna. Pierwsze ...
Przeczytaj więcej...
... co kapusta biała. Kapusta głowiasta (Brassica oleracea capitata) , ... i odmian. Obecnie trudno jest sobie wyobrazić polską kuchnię bez ich udziału. Kapusty są też jednym z ważniejszych składników potraw pochodzących z innych rejonów ...
Przeczytaj więcej...
... kiszonej kapusty. Jest ona przecież jednym z podstawowych składników wspaniałego bigosu góralskiej kwaśnicy klasycznego kapuśniaku wigilijnych pierogów z kapustą i , ... zdrowa biała i nie ma oznak więdnięcia bądź pleśni gdyż z takiego warzywa nie będziemy mieć żadnego pożytku. Kiszenie kapusty Poszczególne etapy , ... odmian późnych) które będziemy musieli następnie wybielić (lub od razu kupić białą przeznaczoną do kiszenia) i poszatkować (podzielnie główki i głąby). ...
Przeczytaj więcej...
